野菜をグリルするのに最適なツール「ロッジ」が好評発売中

私たちはそれが必需品であると確信しています。

エリザベス・シャーマンは、食品、文化、エンターテイメント分野のライター、編集者、ファクトチェッカーです。 彼女は2015年から全国誌で専門的に働いています。

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まだ始めていない場合は、おそらく少なくとも夏のグリルを心待ちにしているでしょう。 すべての道具を揃えるのが最初のステップです。焼き網を掃除するのに最適なグリルブラシと、調理場に持っていく適切なグリルセット (ヘラとトングが含まれている必要があります) が必要です。 この夏、野菜をグリルするつもりなら、もう 1 つ重要な道具が必要です。

このロッジの鋳鉄グリルバスケットは、この夏手元に置いておくべき調理器具の 1 つです。 野菜をグリルするのに最適な方法だと私たちは考えています。現在、Amazon でわずか 30 ドルで自分用に購入できます。

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買う: ロッジ 12 インチ グリル バスケット、amazon.com で 30 ドル (当初は 44 ドル)

グリルをしたことがある人なら誰でも、小さな食材が時々グリルの網の間に滑り込み、火がつく可能性があることを知っています。 これにより、グリルに残留物が残るだけでなく（その結果、掃除が難しくなります）、熱心に食べて提供した食べ物が無駄になってしまいます。

この 12 インチのグリル バスケットを使用すれば、その面倒な作業をすべて回避できます。 側面に小さなハンドルが付いているので、グリルへの持ち運びが簡単です。 しかし、際立った特徴は、表面にある涙型の穴で、グリルからの炎が、スライスしたニンジンやズッキーニ、トウモロコシの穂、半分に切ったピーマン、アスパラガスの槍など、野菜に届きます。 こうすることで、野菜に焦げたり焼き網から落ちたりすることなく、スモーキーなグリル風味が染み込みます。

私たちは 4 人のシェフにインタビューして、10 の必須グリルツールを決定しました。その結果、このロッジ グリル バスケットが選ばれました。 なぜなら、この 12 インチの鍋には 4 人で食事をするのに十分なスペースがあり、野菜を広げて均等に火を通すことができるからです。 鍋の底にある穴により、グリルからの熱が野菜に十分に伝わり、完璧な焦げ目が得られます。 また、ロッジで愛されている鋳鉄製の製品の多くと同様、味付け済みのパンは食べ物が表面にくっつくのを防ぎます。

ロッジは、数世代とは言わないまでも、数十年続く耐久性のある鋳鉄製調理器具を作ることで知られています。 このグリルバスケットも例外ではなく、直火で繰り返し使用しても変形せず、鋳鉄素材は保温性に優れています。

野菜のグリルをマスターしたいなら、このロッジグリルバスケットを手に入れる必要があります。 わずか 30 ドルで、夏の間ずっと使用するツールとしては非常にお買い得です。

出版時の価格は 30 ドルでした。